ごあいさつ

つづくプラスは、医療・介護施設の給食業務に特化し、その課題解決を支援するコンサルティング・代理店からスタートいたしました。

現在では、給食に留まらず、経費削減・業務効率化・人材確保・ヘルスケア等、お客様に“プラス”となる様々なご提案を行っています。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづくプラス代表　

実　　　績

✅講演実績

「人口減少時代における持続可能な厨房運営」 

✅調理済み食材ビジネス、運営についてのコンサルタント（スポット）業務

国内最大手コンサルタントファーム：MKZ、BTC、DTT、DIQ（上場）、銀行等

✅調理済み食材導入支援・ニュークックチル導入支援、業者選定アドバイス

HRC（上場）、社会福祉法人、給食会社、メディカルサービス会社、民間福祉法人、他

✅施設新設時の厨房基本計画、厨房オペレーション計画、厨房機器販売

社会福祉法人、民間福祉法人、給食会社

✅各種商品、サービスのご紹介、販売

医療法人、社会福祉法人、地域包括センター、各種民間会社、個人

― あるデイサービスの食事写真 ―
調理スタッフを雇わずに「施設の食事に見えない」食事を提供していらっしゃいます。
食材費、人件費が高騰する中、「オリジナル」性の高い食事が利用者さんに人気です。

― メニュー紹介：豚の角煮 ―

経営者さん：特に人気でみなさんあっという間に間食されます。

施設さん　：施設では残食が多い方もこちらでは完食されるので助かっています。

― 7月の行事食一例：うなぎちらし寿司 ―
経営者さん：毎年、楽しみにされていらっしゃいます。